近日，在國際旅游聯合會中國區主辦的第二屆文旅融合發展大會旅游品質盛典頒獎典禮上，崇義縣榮膺“中國最美康養度假旅游名縣”稱號，這是該縣持續擦亮“陽明圣地·養生天堂”名片之路上獲得的又一個“國字號”頭銜。

“尋遍千山萬水，唯覺崇義康養為勝地”。近年來，該縣在“生態富民”“文旅融合”等戰略引領下，按照“立足贛州、輻射粵港澳大灣區、面向全國”的發展理念，大力實施精品民宿、文旅產品、健康美食三大提升工程，實現了旅游資源多元化、旅游供給品質化、旅游發展全域化。

精品民宿 讓康養旅居活色生香

上堡民宿度假養生、陽明山登高賞杜鵑、蘭溪谷溯溪吸氧、贛州小漓江游湖觀魚、陽明古街品味九層皮……今年“五一”假期，各地游客爭相涌入崇義，在青山綠水間安逸棲息，享受這塊康養勝地帶來的生態福利。據統計，五一假期期間，崇義接待游客19.2萬人次，實現旅游綜合收入1.8億元。

“我們是三家人組團過來游玩的，民宿整體氛圍很有地方特色，充滿陽明文化元素。各個房間主題鮮明，有的溫暖有趣，有的甜美怡人，有的簡樸自然，住得很愜意。”從深圳自駕而來的游客楊浩對致心樸宿民宿稱贊道。

民宿鑲嵌在梯田和翠竹之間。

“現在有38%的營業收入都是老顧客帶來的，很多游客住過后會推薦朋友過來。”崇義縣致心樸宿民宿店主朱秀玲告訴記者，依托豐富的生態資源和陽明文化，該民宿所在的陽明寨景區，吸引了眾多周邊和粵港澳大灣區的游客前來吸氧、放松、研學、采摘、漂流等。隨著民宿品質大提升，新老顧客越來越多，現在節假日和周末都忙得不亦樂乎。

民宿發展離不開政府的支持。“我從深圳離職后，憑著對田園生活的向往來到崇義開民宿，但民宿經營管理的經驗相當欠缺。”朱秀玲說，好在橫水鎮鄉村兩級干部持續提供一對一的精準幫扶，幫助解決“證照”辦理難題和協調矛盾糾紛。

同時，朱秀玲還受邀參加了崇義縣民宿經營管理人才培訓班。“從民宿政策、民宿設計、營銷管理、接待禮儀等方面進行了系統的培訓，還到南昌星級民宿進行了觀摩考察，讓自己的經營管理水平有了很大的提升。”朱秀玲說。

近年來，該縣以打造粵港澳大灣區旅游休閑度假“后花園”的定位，積極引導民宿企業標準化、規范化發展，并探索“民宿+陽明文化”“民宿+客家民宿”“民宿+現代藝術”等融合發展方式，創新發展內涵提升、空間活化、多元休閑的旅游民宿新業態。目前，崇義縣上堡梯田、陽明寨等景區民宿向集約化高端化發展，現有精品民宿24家，特色客房322間，優質床位509個。

資源整合 讓文旅康養深度融合

“這里的確是山好水好空氣好，坐在畫舫上，能呼吸到純凈的負氧離子空氣，觀賞到瀲滟唯美的山水風光，還能不時看到野鴨戲水，白鷺低飛，真是不虛此行！”在贛州小漓江游玩的廣東珠海游客吳水明不時端起相機拍攝山水美景。

更讓吳水明驚喜的是，從贛州小漓江出發，可以直達贛南樹木園。贛南樹木園是全國科普教育基地，有“植物王國”之稱，這里島島相連、翠湖碧波，亦是觀光、吸氧、拍攝的絕佳點。

游客在贛州小漓江乘舟游湖，一覽秀美山水。

贛州小漓江景區負責人朱書靈告訴記者，贛州小漓江是在康養旅游背景下所開發的集水上交通、旅游觀光、水上運動等為一體的水上旅游景區。景區通過竹筏、畫舫、觀光艇等水上交通工具將陽明湖國家濕地公園、贛南樹木園等景區景點串聯成線，讓游客有更好的旅游體驗。

從“慢旅快游”到“快旅慢游”，近年來，崇義縣依托生態資源、陽明文化、客家民俗，打造出上堡梯田、君子谷野果世界、贛南樹木園等生態康養景區景點，構建起陽明心城、陽明寨、陽明山國家森林公園等陽明文化景區景點，開發出上堡整訓、王爾琢烈士陵園、珠嶺紅軍長征主題公園等紅色文化景區景點，逐漸形成由休閑觀光旅游到研學康養旅游的轉變，實現旅游傳統業態和新業態齊升的新格局。

崇義縣文旅負責人表示，他們將進一步整合“農商文旅體”等優質資源，構建起春天踏青賞花、夏天避暑漂流、秋天觀景采摘、冬天悠閑養生、四季研學陽明文化的旅游發展格局，進一步做強文旅資源，做旺康養經濟。

多元美食 讓康養服務煙火十足

吃喝玩樂吃為先，來到崇義這塊康養勝地，怎么能少得了當地美食的治愈呢。居不可無竹，食不可無筍。甜筍串排骨、白油鮮筍、竹蓀蛋、竹蓀菌蓋、筍小粉……崇義是中國竹鄉，在該縣各餐飲門店，一道道“竹”菜成為餐桌上不可或缺的美食。

“沒想到以竹為原料可以做出這么多養生菜品出來，特別是這道竹筍粉絲，鮮甜有彈性，太美味了。”近日，廣州游客鐘曉莉第一次吃到這么多“竹”菜，讓她欣喜不已。

陽明古街美食街游人如織。

依托豐富的竹資源、魚資源等，崇義縣相繼開發出全竹宴、全魚宴、陽明宴等養生菜品，同時推動特色小吃傳承創新發展，讓九層皮、黃元米馃、黃醬豆腐、薯巴酒等特色小吃有更健康的做法、更養生的吃法。

崇義是一座美食城市。2021年以來，崇義縣在打造餐飲文化、構建生態產品品牌等方面持續發力，注冊成立“崇水山田”公共區域品牌，將特色食品、經典菜品、有機富硒農產品等統一以“崇水山田”品牌整體形象推向市場，進一步補齊康養產業發展短板。

如今，崇義已完成竹木、南酸棗、刺葡萄、高山茶、崇義水餃及梯田米、竹筍粉絲、蜂蜜、咸鴨蛋、菌菇等系列品牌整合，構建起高山梯田大米系列、刺葡萄產品系列、野山茶油系列、陽明山泉系列等9大系50余類產品。

崇義縣分管旅游的相關領導表示，下一步將充分發揮生態環境部、國家體育總局對口幫扶的優勢，依托國家園林縣城、國家森林城市、國家有機食品生產基地建設示范縣等37項國字號金字招牌，圍繞“陽明圣地·養生天堂”的定位，以高標準建設生態城市、特色化打造康養鄉村、全域化推進文旅融合，統籌發展精品民宿、文旅資源、健康美食等，把崇義打造成宜居、宜業、宜游的康養之都。（來源：贛南日報-客家新聞網　記者余書福 通訊員鐘水旺 文/圖）