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知否？它是有故事的花 
知否？它還可以吃哦！ 
二月藍菜譜 01 香草藍花蝦 
02 藍花鱈魚盅 03 藍花竹筍尖 
04 雙味藍花蛋 05 金湯二月藍 
問題來了，哪里能吃到呢？ 
沙家浜小藍花這么好看，是油炸還是清蒸呢？
寒梅已謝，早櫻飄盡
這個季節的沙家浜正暖意涌動
盛開著一片藍紫色的“海洋”
——二月藍開啦
二月藍是十字花科諸葛菜屬，一年或二年生草本。它的花朵小小的，既有紫色的，也有白色的，花瓣中央有小小的黃色的花蕊。
它們每一株都不是很惹眼，卻擁抱在一起，在春風吹拂下一朵一朵地開出了花，一夜之間聚成百朵、千朵、萬朵，開成了一片柔軟優雅的海洋。
盛開于農歷二月的二月藍，與沙家浜有著特別的緣分。當年新四軍來沙家浜養傷期間，為躲避日軍掃蕩，藏進了染坊，恰巧遇到了染坊內的采花姑娘三妹，三妹利用藍印花布，裹住新四軍，幫助其躲過了掃蕩，軍民魚水情深的故事廣為流傳。
人們為了紀念他們，便種植了大片二月藍，每逢春天，花開成海，當地百姓便會相約一起踏青賞花。
每年的早春二月，在沙家浜國家濕地公園，一片片的二月藍總是讓人心動萬分，你可以嗅著花香，享受著、珍惜著二月藍帶來的夢幻仙境。
二月藍的動人之處，不僅在于它是林間的曼妙風景，也在于它能搖身一變成為餐桌上的春日野宴。
二月藍與鮮蝦經過高溫油炸，鎖住了蝦肉的鮮嫩與二月藍的清甜。口感松脆、色澤金黃，擺盤精美！
富含蛋白質的鱈魚與二月藍完美結合，口感細膩，味道鮮美！
二月藍與春天時鮮的竹筍相結合，帶給你舌尖的回味無窮！
二月藍色澤明亮，與Q彈蛋白互為呼應，富含營養，帶給你爽滑的口感。
肉汁的鮮美，融合二月藍的青澀與甘甜，仿佛品嘗到了自然的味道。
在沙家浜，你不僅能吃到上面這些菜
還能帶上家人和小伙伴
一起摘菜捕魚、生火燒飯
自己動手做一頓春日野炊
體味鄉野之樂和田園之趣
豈不快哉？
走，我們沙家浜見~
感謝
圖|李獻&梅志強&清風徐徐 編輯|姚雨菁
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