從一?；ń返揭粭l產業鏈，從秦嶺山區一隅到全國市場，陜西省寶雞市鳳縣以鳳椒為核心，實現從傳統種植賣鮮椒的單一模式到全產業鏈融合發展的跨越升級，讓鳳椒的獨特麻香味擴散久遠。

眼下正是花椒豐收采摘期，鳳縣鼎宇農林產品有限公司總經理趙俊芳介紹說：“今年花椒大豐收，廠里每天收購量在3萬斤到5萬斤，全年預計可收購干花椒480噸左右，主要銷往河北、安徽、山東、四川等地?！?/p>

（花椒加工生產車間里，機器轟鳴）

為了讓一顆顆紅艷的大紅袍花椒盡快變成“真金白銀”，鳳縣還組織縣內相關電商直播團隊及網紅達人深入田間地頭，通過抖音、微信視頻號等媒體平臺開展“供聚農心·銷連萬家”鳳縣電商直播助農活動，采用現場“直播＋帶貨”的方式助力椒農采摘、銷售花椒。截至目前，已開展各類電商直播活動20余場次，線上銷售花椒5000余單，銷售收入10萬余元。同時，還與安徽中微融媒體有限公司合作，在《健康中國夢·起舞中國人》欄目開展花椒直播帶貨活動。

（電商直播間主播們與觀眾積極互動）

陜西雨潤椒業科技開發有限公司是一家以鳳縣大紅袍花椒研發、生產和銷售為一體的民營科技型企業。近年來，該企業以鳳椒為原材料，開發生產了半固態復合調味料、固態復合調味料、液態復合調味料、鳳椒芽菜醬、鳳椒花椒油等系列產品并暢銷全國，先后獲得“一帶一路”雙椒論壇最佳產品創新獎、陜西省最受消費者喜愛旅游產品、楊凌農高會后稷獎、中農優品三秦名優土特產優秀獎、“寶雞百寶”、鳳縣縣域經濟特色新產品創新獎等榮譽。

（經過精心加工的花椒芽菜醬從生產線傳送出來，打包裝盒）

近年來，鳳縣聚焦花椒品種培育、種植加工、品牌科技等全鏈條，以增量提質組鏈為重點，以農民增收為核心，積極探索新興林業產業化模式，通過延伸產業鏈，推動精深加工，完善市場銷售體系，逐步形成了地域特色鮮明、產業集群發展、效益逐年遞增的產業產銷銜接順暢、品牌影響力持續提升的新格局，讓鳳椒麻香飄向更廣市場。