開欄的話

“良好生態環境是最普惠的民生福祉”“林草興則生態興”。黑龍江以山清水秀的生態環境和全國9.1%的森林面積占比優勢，林草事業發展引人關注。習近平總書記剛剛在黑龍江考察時再次強調，“森林是集水庫、糧庫、錢庫、碳庫于一身的大寶庫。要樹立增綠就是增優勢、護林就是護財富的理念，在保護的前提下讓老百姓通過發展林下經濟增加收入。”本報從今日開始，刊出“林草興·生態興——走進黑龍江”系列報道，探尋黑龍江強化森林生態資源保護，踐行總書記“兩山”理念、“大食物觀”和“森林四庫”等重要論述的做法和舉措。

九珍十八品，龍江唱響森林新“食”代

3個月前的6月15日，久負盛名的老展會、已達32屆的哈洽會迎來了一個新景象——名為“九珍十八品”的黑龍江公用區域品牌攜眾多產品閃耀登場。“九珍十八品”貼著“森林食物”的標簽，彰顯著黑龍江得天獨厚的生態優勢，首次亮相便贏得一片贊譽。此前6月10日，經由中國工程院院士李玉領銜的13位專家評審及大眾網絡評選出的龍江森林食物“九珍十八品”名錄正式公布。

黨的二十大報告提出，樹立大食物觀，發展設施農業，構建多元化食物供給體系。黑龍江推出“九珍十八品”，僅僅只是林產品的品牌提升嗎？黑龍江本已是國家糧食安全的“壓艙石”，省委省政府提出要在全國率先打造踐行大食物觀先行地，底氣又在哪里？

“九珍十八品”貼著“森林食物”的標簽，彰顯著黑龍江得天獨厚的生態優勢

樹立大食物觀 守護林下美味

山清水秀，環境優良，森林資源總面積2100萬公頃，占全國森林面積的9.1%……這是黑龍江森林生態的基本盤。“森林生態基本盤，就是黑龍江踐行大食物觀的堅實基礎、基本條件和優勢所在，將食物視角從田間地頭向山林枝頭延伸，大有可為，前景廣闊，且潛力巨大。”黑龍江省林業和草原局局長侯緒珉如是說。

確實，森林蘊藏著豐富的食物，如習近平總書記所言，是天然的“糧庫”，不僅能豐富人們的餐桌，還能滿足人們追求健康的生活需求。

侯緒珉說，黑龍江省是全國重點林區之一，擁有廣袤而豐富的森林資源，開發利用空間巨大。黑龍江目前已打造了林下種植、林下養殖和林下產品采集加工等森林食品產業，形成了林果、林菜、林菌、林藥、林糧和林下畜禽養殖等多種優勢特色發展模式。

紫蘇種植地

據介紹，2022年，黑龍江省林下產業實現產值814億元，同比增長6%。全省現有國家級林下經濟示范基地23個、省級林下經濟示范基地79個；有國家級林業重點龍頭企業16家，其中經營森林食品的企業9家；有省級林業重點龍頭企業134家，產品主要有松子、紫蘇、刺五加、藍莓、山野菜等。黑龍江省充分發揮森林“水庫、錢庫、糧庫、碳庫”作用，在保護中有序擴大林下經濟規模，加強林下標準化生產基地建設，全面提高森林資源利用水平，發展壯大森林食品龍頭企業，優化森林食品產業布局，加快培育森林食品品牌，不斷提升生態森林食品供給能力。

黑龍江省委省政府提出，要在全國率先打造踐行大食物觀先行地。去年以來，黑龍江省針對林下經濟制定發布了一系列產業規劃和行動方案。省林草局在落實“向森林要食物”“打造踐行大食物觀先行地”工作上持續發力，加強組織和政策引導，實施品牌戰略，全力招商引資，著力延伸產業鏈條，不斷做大做強林下經濟產業，形成了一二三產融合發展的新格局。

侯緒珉說，要將“大食物觀”和“綠水青山就是金山銀山”理念融匯到林下經濟產業中，通過深化林下經濟產品供給側結構性改革，豐富生態產品價值實現路徑，培育綠色轉型發展的新業態新模式，提供更多優質森林食品、推動林下產業振興發展，讓林區良好生態環境成為黑龍江經濟社會持續健康發展的有力支撐，實現生態文明發展與鄉村振興戰略有機統一。

開啟森林新“食”代 培育龍江新品牌

古有“東北三寶”，今有龍江“九珍十八品”。由黑龍江省林草局組織創建的森林食物產品省域公用品牌“九珍十八品”，今年在哈洽會一經推出，便引來廣大客商咨詢、洽談，受到廣大消費者的青睞。

紫蘇深加工產品

“我們推動15家紫蘇生產加工企業形成聯合發展效應，開發出了紫蘇雞蛋、紫蘇月餅、紫蘇蜂蜜等系列食品50余種”。8月24日，在佳木斯市樺南縣紫蘇產業園，有關負責人向來訪者介紹。紫蘇正是黑龍江的“九珍十八品”之一。

據介紹，“九珍”以珍稀、珍貴和珍饈為基本標準，包括：猴頭菇、松茸、靈芝、野生藍莓、東北黑蜂蜂產品、人工飼養林蛙、林下人參、毛尖蘑、刺嫩芽。“十八品”以品質、品味、品韻為基本標準，更加關注產業化和民俗化，包括：紅松子、黑木耳、白樺汁、榛子、西洋參、刺五加、椴樹蜜、人工飼養鹿、北五味子、藍靛果、樹莓、沙棘、紫蘇、黃芪、平貝、黃精、板藍根、赤芍。

“九珍十八品”是黑龍江省打造區域公用品牌、加快森林食品全產業鏈創新的重大舉措。黑龍江省林草局搭載“黑土優品”省域公用品牌，正全力打造龍江森林食物“九珍十八品”省級品類品牌，全面構建“黑土優品+九珍十八品+企業品牌”母子品牌矩陣。

黑龍江“九珍十八品”之靈芝

黑龍江省林草局相關負責人介紹，即將建設“九珍十八品”品牌旗艦店，搭建品牌直播間，出品“森林大廚房”預制菜，從線上線下全方位推廣“九珍十八品”品牌系列產品，持續推進品牌培育、品牌管理、品牌評價等標準化建設，加快構建完善的銷售體系，充分發揮品牌標桿示范作用，全力打造競爭力強、美譽度高的“九珍十八品”省域品牌，不斷提升龍江森林食物影響力和產品附加值。

強化科技支撐 推進產學研融合

人們從過去“吃得飽”轉向“吃得好”，再到現在追求“吃得健康”的趨勢，無疑是大食物觀的落腳點。這一方面需要擴充原有的生產區域，另一方面還要認識到，樹立大食物觀的關鍵在于科技創新，踐行大食物觀的成敗在于強化科技支撐。

虎林市刺五加基地

近年來，黑龍江省林草局加大財政對涉林科研院所、高校開展林下經濟應用技術研究支持的力度，引導科研人員重點開展宜于發展的經濟林、食用菌、中藥材等良種、新品種選育、病蟲害綠色防治、產品精深加工、儲藏保鮮等先進實用技術科研攻關，提高林下經濟領域科研新成果、新技術轉移轉化社會化速率。

刺五加深加工產品

“創新已經成為我們企業實現增長的根本途徑。”黑龍江省新曙光刺五加生物科技開發有限公司負責人介紹，2022年，新曙光與黑龍江中醫藥大學開展技術合作，組成科研團隊，研發短梗五加凍干粉等多個項目，依托院?？萍假Y源，積極開展技術創新，為公司加速科技成果轉化、提升科技創新能力提供有力支持。如公司開展的“刺五加納米乳研制技術集成”項目，將刺五加制成納米乳，不僅增強了刺五加溶解度，還提高了刺五加的生物利用率。

新曙光所在地為雞西市，“雞西刺五加”被農業農村部確定為“2021年第一批農產品地理標志登記產品”，雞西下轄的虎林市已成為國內著名的刺五加產業發展基地，現有烏蘇里江藥業、九州通集團全樂制藥、新曙光、森之源等業內知名企業，烏蘇里江藥業生產的刺五加注射液，還先后獲得黑龍江省科技進步獎、中國名牌產品獎。

豐饒的黑土地，讓黑龍江成為國家糧食安全的“壓艙石”；廣袤的大森林，讓黑龍江打造踐行大食物觀先行地，底氣十足！