巖櫟為喬木植物。常綠喬木，高達15米，有時灌木狀。小枝幼時密被灰黃色短星狀絨毛。葉片橢圓形、橢圓狀披針形或長倒卵形，長2-6厘米，寬1-2.5厘米，頂端短漸尖，基部圓形或近心形，葉片中部以上有刺狀疏鋸齒，葉背密被灰黃色星狀絨毛，側脈每邊7-11條，由于毛遮蔽葉片兩面側脈均不明顯;葉柄長3-5毫米，密被灰黃色絨毛。雄花序長2-4厘米，花序軸纖細，被疏毛，花被近無毛;雌花序生于枝頂葉腋，著生2-3朵花，花序軸被黃色絨毛。殼斗杯形，包著堅果1/2, 直徑1-1.5厘米，高5-8毫米;小苞片橢圓形，長約1.5毫米，覆瓦狀排列緊密，除頂端紅色無毛外被灰白色絨毛。堅果長橢圓形，直徑5-8毫米，高8-10毫米，頂端被灰黃色絨毛，有宿存花柱;果臍微突起，直徑2毫米?；ㄆ?-4月，果期9-10月。