攜手同心，共建食安云南

https://lcj.yn.gov.cn/html/2025/zuixindongtai_0916/75286.html

來源：云南省林業和草原科學院

森林和草原不僅是生態屏障，也是食品的重要源頭。2025年中央一號文件提出，發展森林食品，豐富“森林糧庫”。隨著我國“森林糧庫”功能持續增強，森林食物已成為繼糧食、蔬菜之后的第三大重要農產品，2024年產量已突破2億噸。

云南省94%的面積為山地，是典型的山區林產業大省，經濟林面積有247萬余公頃，為西南地區經濟林面積最大的省份之一。因地形和氣候多樣，食用林產品種類豐富，主要包括核桃、澳洲堅果、板栗、花椒、竹筍、油茶、油橄欖、食用菌、石斛、滇黃精等種類。

云南省林業和草原局作為全省森林、草原、濕地、荒漠和野生動植物資源保護與利用的行業主管部門，始終堅持食用林產品質量安全是民生林業的一項重要工作來抓，列入每年全局工作要點，專門成立了由分管局領導負責的食用林產品質量安全風險監測工作組，統籌部署食用林產品質量安全工作，2020年至今已累計開展1萬余批次食用林產品質量安全監測，檢測安全指標10萬余個。目前，全省食用林產品合格率高，食用林產品質量總體安全可控。

未來，省林草局將持續開展食用林產品質量安全監測，實現生態保護與經濟發展的良性互動，踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，從源頭到餐桌，全方位守護好群眾“舌尖上的安全”，助力“食安云南”建設。