臭雞屎藤 | 被名字耽誤的美食

植物：臭雞矢藤 茜草科雞屎藤屬

植物趣聞

[一] 聽著臭聞著也臭

臭雞屎藤，這名字一聽有些人不免就想捏著鼻子了，這是啥植物連名字都這么有味道？但它不只是名字聽著臭，只要揉揉它的葉子聞一聞，也能聞到一股難以忘懷的臭味，所以得名臭雞屎藤。

[二] 切不可以名取草

臭雞屎藤這名字雖說聽上去不算雅致，但是它的花卻總是讓我沉淪，最近進山兩次都能遇到它盛開的花朵。一簇簇的小花聚在一起，淡紅色的喇叭花型，白色的裙衣里裹著一抹靚麗的紫色，這花與它的名字以及葉子的臭味極不相稱。

[三]臭有大用

臭雞屎藤的臭味和很多其他有氣味的植物一樣，是為了保護自己免受天敵啃食，被傷害后釋放的味道也可以警示其他同類，有天敵來襲。

[四]臭中美味

有些人稱臭雞屎藤為植物界的臭豆腐，聞起來臭，吃的人大有人在，像雞屎藤糕、雞屎藤糖水、雞屎藤涼茶、雞屎藤餅、雞屎藤面等等，感興趣的伙伴可以去試試。

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