6月1日下午，沙家浜景區食品安全培訓會在景區廉政館會議室舉行。景區內外經營戶共計70多人參加培訓，培訓會議由景區公司總經理張廣平主持。

此次培訓了邀請了沙家浜市監所副所長朱勤為大家授課，她給大家講解了《食品安全法》等有關法律法規，同時對景區內餐飲經營場所環境衛生標準、食品安全設施設備、從業人員管理、食品原料索證索票、食品加工制作、留樣環節等有關食品安全知識進行了系統的培訓，有效增強了景區內各經營業主的食品安全意識和法律意識。

會議最后，張總就做好景區相關食品安全工作提出要求，景區各經營業主要強化食品安全意識和責任意識、依法開展經營活動、努力提升經營檔次和水平，文明熱情為廣大游客服務，努力維護景區的良好形象。