思茅甜龍竹筍憑啥獲得“國字號”認證？背后故事比筍還“硬核”

普洱林草 2025年09月19日 19:10 云南

近日，農業農村部農產品質量安全中心公布2025年第二批全國名特優新農產品名錄，思茅區“思茅甜龍竹筍”成功入選，且是本次名單中唯一竹筍類產品。這份“國字號”認證，不僅是對思茅甜龍竹筍獨特品質的高度認可，更是對其背后整個產業鏈生態化、科技化、品牌化發展的肯定。

規模筑基：4.81萬畝“竹?！睋纹饍|元級支柱產業

在思茅的青山綠水間，連綿的甜龍竹迎風挺立、郁郁蔥蔥，織就一幅獨特的綠色產業圖景。思茅區與甜龍竹的緣分深厚，2019年8月，中國林學會便將“中國甜龍竹之鄉”稱號授予思茅；五年后的今天，這塊金字招牌已被實打實的產業數據賦予新的重量：全區甜龍竹種植面積達4.81萬畝，占普洱市總面積的近50%，年產鮮筍2萬噸，產值突破2億元。

連片的甜龍竹。

無論是種植規模、年產量，還是產值，思茅區均穩居全市首位。如今，甜龍竹產業已躍升為思茅繼茶葉、咖啡之后的第三大農業支柱產業，真正實現“以小竹筍撬動大經濟”的轉型跨越。

村民在思茅街道蓮花村甜龍竹合作社打包鮮筍。

這一綠色產業已輻射7個鄉鎮（街道）的38個村，帶動2500多戶農戶持續增收，真正實現了“村村種竹、戶戶受益”。規?；⒓夯陌l展格局，不僅為思茅甜龍竹筍提供了穩定、可靠的原料來源，也為全面推進品質管控、精深加工與品牌營銷筑牢了根基。

政策護航：構建產業發展“全鏈條”保障體系

思茅甜龍竹產業的穩健發展，離不開政府層面的系統性規劃與扶持，從組織架構到資金支持，再到技術協作，形成了全方位的保障網絡。

2025年思茅區銀政企竹產業鏈研究工作專題會召開。

在組織保障上，思茅區專門成立竹產業發展工作專班和竹產業協會，明確職責分工，統籌推進產業發展；同時編制甜龍竹產業三年實施方案，將筍用竹產業正式納入區域產業發展規劃，為產業發展劃定清晰路徑。

思茅區竹產業協會成立。

在資金支持上，創新推出“金竹貸”扶持政策，面向甜龍竹種植企業、專業合作社及農戶精準推廣，解決產業發展中的資金難題，降低經營主體的投入門檻，激發市場活力。

在技術協作上，積極依托云南省林業科學院、普洱市林業科學研究所等專家院校，以及楊宇明、趙一鶴教授等科研團隊，建立長期合作機制。通過“產學研”深度融合，在品種培育、種植管理、加工生產、貯藏運輸、產品銷售等環節精準強鏈補鏈延鏈，甚至推動竹產業、竹文化與生態旅游的融合創新，為產業高質量發展提供持續的技術支撐。

科技賦能：從“種苗突破”到“智慧種植”激活發展動能

思茅甜龍竹產業的高質量發展，離不開科技的深度賦能，從種苗培育到田間管理，科技力量貫穿始終。位于南屏鎮曼歇壩村的思茅區竹藤產業科創園，是甜龍竹“科技基因”的誕生地。這座占地185畝的園區，宛如竹子的“基因庫”，600多個竹類品種茁壯成長。作為全國首個甜龍竹系列組培苗基地，其核心成果“曼歇1號”甜龍竹，是國家重點研發計劃成果。

思茅區竹藤產業科創園。

該品種通過世界先進的細胞誘導技術培育而成，不僅是中國首個獲得知識產權認證的甜龍竹品種，更具備生長快、全脫毒、可工廠化生產的優勢，為產業發展提供了“硬核”種苗保障。

“曼歇1號”甜龍竹組培苗。

在種植環節，精準水肥一體化技術讓甜龍竹種植邁入“智慧時代”。正如竹農口中的俗語：“甜龍竹（筍）發得早不早靠水、發得好不好靠肥”。如今，通過滴灌系統，水分和肥料能按甜龍竹不同生長階段的需求精準配比，直接輸送至根系附近。與傳統種植相比，這項技術讓養分利用率提升30%-50%，產量提高25%-30%，還增強了竹子抗病蟲害和抗旱能力。

鋪設在甜龍竹林的精準水肥一體化設施。

對于竹農來說，這項技術帶來的實惠看得見、摸得著?！耙郧皾菜┓嗜咳斯?，一畝地得花不少精力，還浪費肥料?，F在用了這個技術，省水又省肥，還省人工，成本降了不少”。

三產融合：打通“山間到餐桌”的全價值鏈

思茅甜龍竹產業的亮眼成績，不僅在于“種得好”，更在于通過一二三產融合，實現了價值的最大化提升。在加工端，倚象鎮石膏箐村的云竹普洱農業科技有限公司加工車間里，機器轟鳴不停。

甜龍竹加工車間。

剛從山間采收的鮮筍，經過清洗、切分、殺菌等工序，搖身變為鮮切筍、速凍筍、鹵筍等即食產品。生產線日加工能力達50噸，產品不僅銷往全國20多個省市，還遠銷東南亞市場，讓“思茅味道”走向更廣闊的舞臺。

工人正在給甜龍竹稱重。

在銷售端，電商直播為甜龍竹產品打開了新銷路。倚象鎮大寨村的沃云農業直播間里，主播熱情地向網友推介產品。自今年6月開播以來，僅電商平臺就已銷售甜龍竹筍2000多公斤，讓“藏在深山”的好產品通過互聯網走進千家萬戶。

在文旅端，“甜龍竹筍豐收旅游季”活動成為產業融合的紐帶。連續兩屆活動通過線上直播、線下筍王爭霸賽、全筍長街宴、竹制產品展銷等形式，將甜龍竹與當地文化、旅游深度綁定，既豐富了群眾生活，更讓“思茅甜龍竹筍”的品牌知名度節節攀升。

甜龍竹通過電商平臺打開銷路。

2025年思茅區第二屆甜龍竹筍豐收旅游季熱鬧舉辦。

品質內核：北回歸線上的“可生吃珍寶”

思茅甜龍竹筍能斬獲“國字號”認證，其獨特品質是核心內核。這份品質，源于得天獨厚的自然環境，更源于自身無可替代的特性。思茅地處北回歸線附近，年均氣溫18-22℃，平均海拔1300米，屬典型的南亞熱帶季風氣候，為甜龍竹生長提供了絕佳的自然環境。這樣的環境中生長的甜龍竹筍，筍體渾圓飽滿，肉質潔白鮮嫩，汁水充足，入口便是“鮮、甜、脆、嫩”的絕佳體驗。

新鮮的甜龍竹食材。

更難得的是，作為我國30余種筍用竹中含糖量和谷氨酸含量最高的品種，其蛋白質、葡萄糖、谷氨酸等成分占比超70%，且不含草酸，因自帶清甜被稱為“可食用的水果筍”。每100克竹筍中，含粗蛋白1.95克、粗脂肪0.17克、碳水化合物2.47克、粗纖維1.2克、灰分0.71克，還富含人體必需的氨基酸、B-胡蘿卜素、維生素B族、維生素E及多種微量元素。既是日常餐桌的美味，也是契合現代“輕食”理念的健康食材。

甜龍竹刺身。

在思茅，“全筍宴”更是將甜龍竹筍的魅力發揮到極致。一場宴席能呈現13道以甜筍為主角的菜品，通過紅燒、清蒸、油炸、涼拌等多樣烹飪方式，讓甜筍的口感與營養充分釋放，成為思茅飲食文化的重要符號。

甜龍竹筍美食宴。

思茅甜龍竹筍的“國字號”認證，不僅僅是一紙證書。它標志著這片北回歸線上的綠色珍寶，完成了從“藏在深山人未識”到“名特優新”國家級的品質認證飛躍。當前，思茅區正全力推進“思茅甜龍竹筍”國家地理標志認證申報工作，旨在將品牌優勢切實轉化為商業價值。

甜龍竹產業為思茅繼茶葉、咖啡之后的第三大農業支柱產業。

這根小小的甜龍竹筍，不僅承載著思茅的生態優勢、科技力量與產業智慧，更成為思茅遞給世界的又一張“生態名片”。未來，隨著產業鏈的不斷延伸、品牌影響力的持續擴大，思茅甜龍竹產業必將為鄉村振興注入更強動力，書寫更多“綠色富民”的精彩篇章。

來 源 | “茶城思茅”微信公眾號

作 者 | 李婷（文）思茅區融媒體中心綜合收集整理（圖）