安徽韭山國家森林公園位于滁州市鳳陽縣南部山區，包括狼巷迷谷、韭山洞、臥牛湖、柳泉等景區，總面積為5533.33公頃。

安徽韭山國家森林公園地處亞熱帶江北亞濕潤季風氣侯區。原生植被是落葉闊葉林，現有植被以松科松屬、殼斗科櫟屬為主。

安徽韭山國家森林公園的地勢為南高北低，南部以侵蝕剝蝕淺山丘陵為主，山丘麓部為起伏的崗地，中部區域為微波起伏的河流階地，北部區域為坦蕩的沖積平原。最高山峰為狼窩山，海拔340.3米。

安徽韭山國家森林公園區域里，有人工湖幾十個，其中臥牛湖最大，東西長12千米，南北寬4千米，控制水域約10平方千米，屬中型水庫。除臥牛湖外，還有韭山洞泉群濕地、柳泉濕地等。

在韭山洞南面的山溝里有一泉群，形成小濕地。泉水匯流在韭山洞前的小溪河上。地下河發現有禪窟洞地下河、韭山洞地下河、玉蟹泉地下河等。

安徽韭山國家森林公園地處南北植物區系過渡地帶，物種資源可構成季相景觀。根據林業部門及相關科研人員的調查，園區觀賞植物約500種，其中木本植物約146種。喬木類有黃檀、皂莢、毛梾、杜梨、黃連木、黃金樹、麻櫟、檞櫟、小葉櫟、短柄抱、栓皮櫟、苦茶槭、化香、毛泡桐、五角楓、元寶楓、安徽槭、棕櫚、海桐、合歡、紫彈樸、苦木等；灌木有山胡椒、雪柳、長柄山螞蝗、小葉女貞、野花椒、野山楂、牡荊等；藤本植物有葛藤、紫藤、金銀花等；草本植物有夏枯草、酸模葉蓼、茴茴蒜、野菊、石蒜、鳳丫蕨等。