原標題：【豐收季】彝良：竹筍迎豐收 產業富山鄉

一場秋雨浸潤大地，彝良縣蕎山鎮的萬畝竹林煥發出勃勃生機。林間土層下，一棵棵鮮嫩的方竹筍破土而出，清風吹過，竹筍的清香與泥土的芬芳交織彌漫。村民們穿梭林間采收、去殼、搬運，一派豐收喜悅的景象在山間鋪展。

清晨時分，村民楊虎浪便和家人背上特制背袋、戴好手套，走進深山竹林。在枯枝落葉間仔細搜尋冒頭的新筍后，他輕輕撥開枯葉，順著筍體邊緣刨開泥土，對準筍根順勢一掰，一根根嫩黃飽滿的方竹筍便落入袋中。“每年九月是采方竹筍的最佳時節，我們早上六七點進林子，下午三點左右出山，正常情況下一天能采三四百斤。我家種了八畝竹林，今年賣完竹筍估計能有3萬元左右收入?！睏罨⒗四樕蠞M是豐收的笑意。

蕎山鎮因獨特的氣候條件與海拔落差，孕育了豐富的竹筍資源。像楊虎浪這樣的采筍人，全鎮共有上百戶。每到方竹筍上市季，村民們便結隊進山采筍，幾小時后便能滿載而歸，將漫山遍野的“生態珍寶”兌換成實實在在的收入。

“全鎮現有竹林面積2.6萬畝，其中已投產的有1.8萬畝，預計今年竹產業綜合產值可達4500萬元左右?！笔w山鎮工作人員小偉介紹。

新鮮方竹筍質地柔嫩，需及時進行保鮮處理。竹筍剛運出山林，采筍人們便席地而坐，拿出竹筍，小刀一劃、順著筍殼一轉，水嫩的鮮筍便脫殼而出。大家一邊剝筍，一邊拉家常，豐收的笑聲在林間回蕩，讓寧靜的大山充滿了煙火氣。

為方便村民售賣，竹筍收購商直接在竹林外圍的路邊建起了臨時收購點。竹筍剛出山，收購商便現場定級、打包、稱重、付款、裝車，讓村民“采筍即變現”，省去了運輸奔波的麻煩。

過去，山里的竹筍只是村民餐桌上的時令菜；如今，彝良縣委、縣政府依托得天獨厚的生態優勢，將竹產業作為富民興鄉的特色產業重點培育，全鏈條布局發展。通過引進四川巴食川珍等精深加工企業，培育嵩源山野菜等本土企業，推出“巴食川珍”“8秒脆”“筍念”等品牌，讓昔日的“山間野貨”有了標準化、品牌化的新身份。

近年來，彝良縣持續延伸竹筍產業鏈條，加大品牌打造力度，拓展線上線下銷售渠道，推動竹筍產業向規模化、標準化、品牌化轉型。山間一根根破土而出的方竹筍，不僅承載著山區群眾對美好生活的向往，更勾勒出一幅“產業興、百姓富、生態美”的鄉村振興新圖景。（梁七尉 張琳）

來源：https://zhaotong.yunnan.cn/system/2025/09/18/033651337.shtml