9月以來，河北省林果花卉產業支撐專家團隊積極響應河北省林草局號召，深入多地開展2025年食品安全宣傳周活動，“尚德守法 共享食安”的紅色橫幅在太行山麓格外引人注目。

在為期兩周的宣傳活動中，河北省林業和草原科學研究院林下經濟團隊的專家們把課堂搬到野外，把實驗室設在林地，把法規條文翻譯成“土話”，采取“現場指導 發放材料 問題交流”方式，向群眾生動詮釋“大食物觀”如何在河北落地生根。

在平山縣大吾鎮生態谷的百畝楊樹林下，幾名林農正把粉碎后的玉米芯、麥麩、生石灰按比例傾倒在一起?！艾F在處于培養料配制和整地階段，我們正在為秋季種植做準備?！睂＜遗跗鹨话褎偘韬玫呐囵B料，用手背測溫，料溫28攝氏度以內、含水率65%，配比剛剛好。

專家還現場示范“三不兩記錄”，即不使用化學農藥、不使用除草劑、不使用生長調節劑，做好培養料來源記錄、后續出菇管理記錄。林農們把《食用林產品投入品安全使用指南》《食品林產品質量安全科普常識》折頁捧在手上，感慨地說：“食品安全馬虎不得，咱種的蘑菇一定要保證質量?！?/p>

來到邢臺市襄都區留村鄉西南俎村，10厘米粗的榆樹一行行整齊排列。雖然今年的金蟬收獲季已經過去，專家們蹲在樹根旁，仍能看到金蟬鉆出的洞穴和殘留在地上的蟬卵枝。

近年來，金蟬市場價格居高不下，激發了群眾的養殖熱情，楊樹、榆樹、柳樹林地為養殖金蟬提供了適宜的環境，有效利用能夠增加復合經濟效益。養殖金蟬要較高的技術。專家們在指導時強調，由于金蟬以吸食樹的汁液為生，因此應避免對林地樹木和土壤施用農藥，以免對金蟬和環境造成危害。

眼下，內丘縣南賽鄉北賽村上千畝酸棗林綠浪翻滾，昔日的荒山坡全部被酸棗樹和紅薯秧覆蓋。

酸棗林天然遮陰減低了紅薯裂皮率，紅薯壟作又抑制了酸棗瘋長，實現“林糧”雙豐收。內丘縣北賽酸棗發展有限公司負責人說：“無論是我們的酸棗樹還是紅薯、藥材，都不打農藥，這樣才能保證健康、吃著放心。”

在現場，果農們拿著《食用林產品投入品安全使用指南》，指著其中“高毒農藥替代清單”說：“過去施肥打藥憑感覺，現在按照專家推薦的技術規程操作，這樣才能心里踏實?！?/p>

此次食品安全宣傳周活動，林下經濟團隊共指導5個示范園，發放《食用林產品投入品安全使用指南》《食品林產品質量安全科普常識》等宣傳材料210份，培訓林農、合作社員150人次，進一步確保提升林下經濟發展和食品安全標準。

編輯：李圣薇

初審：李燕

審核：苑鐵軍