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作者：吳志飛 沈慢

初秋，云南省保山市施甸縣萬興鄉的山野間，藏著自然饋贈的珍饈密碼——“菌中鉆石”松露。當松露遇上本地散養的土雞，將碰撞出怎樣的滇西風味？土雞慢熬的湯底澄澈醇厚，裹挾著松露獨特的馥郁香味，每一口都是山野的鮮甜與煙火的溫情。循著灶間飄起的暖香，解鎖這道融合天地精華的舌尖盛宴，讀懂藏在食材里的初秋心意。