http://daily.clzg.cn/html/2025-09/27/content_308711.htm

本報訊 記者吳染熙報道 9月26日，“2025昆明首屆野生菌美食推薦榜”名單揭曉，榜單涵蓋野生菌火鍋、傳統野生菌炒菜、野生菌米線、野生菌小吃等，為消費者一鍵開啟“尋味導航”。

本次活動由昆明市商務局、昆明市文化和旅游局指導，昆明市融媒體中心·都市時報主辦?；顒託v經3個月廣泛征集，創新融合專業權威與大眾心聲，由烹飪大師、行業協會負責人、媒體代表、企業代表、美食達人及市民代表組成評審團，深入實地品鑒。

據悉，本次活動旨在通過挖掘野生菌背后的民族文化內涵，將“昆明野生菌美食推薦榜”打造成全國性IP，為春城野生菌美食產業樹立品質新標桿，為全國食客獻上一份“舌尖上的美食指南”。

2025昆明首屆野生菌美食推薦榜單

（排名不分先后）

野生菌火鍋類（7家）

菌彩野生菌火鍋、菌窩子、上菌山·云南野生牛肝菌火鍋、菌膳菌美野生菌火鍋、五華公社、菌海森林、菌海森林·易門野生菌府

野生菌炒菜類（21家）

玉溪陸順飯莊、巔·敬食0171新滇菜、裕豐源·春城雅宴、安寧慧華農家樂飯店（祿脿人家）、 一品滇·云南菜 、福照樓、祥云薈館庭院餐廳、石屏會館、滇鋪子、余味鄉宣威菜、湖景坊、火來食堂、滇池邊上·臻萃云南菜、山茶花開·滿院（煤機廠店）、外婆味道、昆明索菲特大酒店云軒中餐廳、昆明洲際酒店香稻軒中餐廳、昆明中維翠湖賓館·翠湖軒中餐廳、昆明富力萬達文華酒店品珍中餐廳、昆明皇冠假日酒店茶花軒中餐廳、昆明君悅酒店云饗中餐廳。

野生菌小吃類（3家）

么么面·雞樅菌面

錦悅軒·見手青生煎包

草間秘生·云味餃子系列美食

野生菌米線類（3家）

蕓南道過橋米線

昆明中維翠湖賓館·翠湖6號西餐廳

施大廚鮮花過橋米線

媒體推薦·菌香秘境發現獎

尋云味中餐廳

最佳戰略合作伙伴

見手青啤酒（云南）有限公司

云南晨瞿商貿有限公司

最佳野生菌伴手禮

谷恒（昆明）食品科技有限公司