單果最重707克、甜度高達19.2%！專家三年觀察篩選后，這些“石榴新秀”將拉長市場周期、助力鄉村振興。近日，由曲靖市會澤縣引種試驗的8個鹽水石榴新品種迎來首次掛果，會澤縣農業農村局舉辦新品種品鑒會，邀請省市專家對8個鹽水石榴新品種進行品鑒，眾多石榴種植戶、經銷商及農技人員共赴這場 “甜蜜之約”，現場果香四溢、好評不斷。

鹽水石榴是會澤縣的名特優水果，曾通過國家知識產權局“鹽水石榴”地理標志證明商標登記注冊和農業農村部農產品地理標志登記保護，截至目前，會澤縣鹽水石榴的種植面積達到5.5萬畝，產值達9億元，是會澤縣鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接的主打產業之一。

隨著產業的大規模發展，會澤鹽水石榴的品種略顯單一，在成熟時間、市場前景等方面逐漸失去優勢。為進一步提升品種競爭力、豐富產品矩陣，縣農業農村局水果工作站于2024年3月在娜姑鎮鹽水石榴主產區建設10畝鹽水石榴新品種、新技術引進試驗園，與云南省農業科學院、云南農業大學等科研院校合作，引進8個石榴新品種開展試驗示范，其中7個試驗示范品種，1個觀測品種，同時開展糧經協同及石榴園防草反光增色試驗示范。

“引進石榴新品種，主要是為了解決目前石榴市場上品種單一，造成市場上成熟期過分集中，石榴產業特別是種植戶效益較低，我們開始新品種引進示范工作，目的是為了解決品種單一和石榴成熟期過于集中的問題，實現早熟、中熟、晚熟的多樣品種，滿足不同消費者的需求，同時把市場的供應期拉長，使種植戶的積極性和效益都得到提升?！痹颇鲜∞r業科學院研究員高正清說。

新品種品鑒會上，省市專家和農技人員從新品種石榴的外觀、果形指數(縱徑橫徑)、單果重、百粒重、籽粒色澤、籽粒軟硬、風味、可溶性固形物等指標進行專業化對比，結果顯示，單果重量在270克至707克之間，百粒重在30克至73克之間，可溶性固形物在12.3%至17.4%之間，含糖量最高者達19.2%。

“根據今天測評的數據，我們還要再做兩到三年的連續觀察，把這些數據經過綜合的分析比較之后，明年和后年繼續再做品質的測評和產量方面的鑒定。要看看它的產量性狀是否達到穩定、還要觀察它是否豐產。通過三年就可以看出它的大小年是不是明顯，連續開花坐果的能力是不是表現良好，通過這些評比之后就可以從這些品種中挑選一部分，在附近的果園進行少量的試種，就可以按照正常的程序進行推廣。”云南農業大學副教授吳興恩說。

此次亮相的新品種不僅保留了鹽水石榴的核心風味，更在外觀、籽粒紅亮程度、口感、成熟時間上實現突破。有的果皮呈鮮亮的胭脂紅，果形圓潤飽滿；有的籽粒晶瑩剔透，甜度較傳統品種提升2-3個百分點，還有的成熟時間相對提前或推后，為拓寬鹽水石榴的銷售時長和半徑奠定基礎。

品鑒會現場，工作人員將剛從枝頭采摘的新品石榴逐一切開，紫紅色的果肉包裹著晶瑩的籽實，咬下一口汁水四溢，清甜口感在舌尖蔓延。參會人員一邊品嘗，一邊圍繞品種特性、市場前景展開交流。農業專家還講解了鹽水石榴的歷史淵源、種植技術要點，包括修剪技巧、水肥管理、病蟲害防治等，為種植戶提供指導。

此次8個新品種掛果亮相，標志著會澤縣鹽水石榴產業進入“品種升級”新階段，鹽水石榴新品種將助力鄉村振興再添新動能。

開屏新聞記者 蔣瓊波 通訊員 代玉春 秦本林 劉德能 攝影報道

一審 孫琴霞

責任編輯 鄧莎莎

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主編 孫琴霞

終審 編委 李榮

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