山西省運城市稷山縣的板棗，已經有3000多年的栽培歷史了。板棗皮薄、肉厚、核小，不論是鮮食還是做成干棗食用，都很受歡迎。但稷山當地卻有板棗越陳越貴的說法，三年、五年、甚至十年的“老”棗都很有市場。